Lebkuchen ist ein leckeres und gesundes Dessert. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. Ich schlage vor, einen Lebkuchenkuchen in einem langsamen Kocher zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Eier - 4 Stk.;
- - Mehl - 150 g;
- - Zucker - 100 g;
- - Backpulver - 1 TL;
- - Honig - 1 EL. ich.;
- - Butter - 150 g;
- - Ingwer (kandierte Früchte) - 50 g;
- - Cashewnüsse - 50 g;
- - gemahlener Ingwer - 1 TL;
- - Salz - 0,5 TL;
- - Zitronensaft - 1 EL. ich.;
- - Sonnenblumenöl - 1 EL. ich.;
Anleitung
Schritt 1
Den Teig kochen. Mehl mit Backpulver mischen.
Schritt 2
Butter mit Zucker, Salz, Honig einreiben. Eier zur Zuckermischung geben, mit einem Mixer gut verrühren. Den gemahlenen Ingwer in den Teig geben, Zitronensaft hinzufügen und nach und nach das Mehl einrühren. Rühren Sie die Mischung mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.
Schritt 3
Kandierten Ingwer und Nüsse zum Teig geben. Wir mischen.
Schritt 4
Die Multicooker-Schüssel mit Butter schmieren und mit Mehl bestäuben. Den Teig in eine Schüssel geben. Wir backen 60 Minuten im Modus "Backen".
Schritt 5
Wir nehmen den Kuchen aus dem Multicooker und bestreuen ihn mit Puderzucker. Der Cupcake ist fertig!
Guten Appetit!
