Eine der originellsten Möglichkeiten, Ihre Liebe zu gestehen, besteht darin, einen leckeren Biskuitkuchen zu backen und ihn mit einer Inschrift zu dekorieren! Diese Idee wird den Abend romantisch und freundlich machen.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - Butter 130 g;
- - Zucker 1 Glas;
- - Hühnerei 3 Stk.;
- - mit Essig gelöschtes Soda 1 Teelöffel;
- - Mehl 1 Glas;
- - Kakao 3 Teelöffel.
- Für die Creme:
- - Butter 300 g;
- - Zucker 1, 5 Tassen;
- - Milch 2 Gläser;
- - Grieß 3 EL. Löffel;
- - Zitrone 2 Stk.
- Für Glasur:
- - Sauerrahm 2 EL. Löffel;
- - Kakao 2 Teelöffel;
- - Zucker 3 EL. Löffel;
- - Butter 3 EL. Löffel.
Anleitung
Schritt 1
Kuchen kochen. Zucker in geschmolzene Butter geben und verrühren. Dann Eier, gelöschte Soda, Mehl nacheinander hinzufügen und erneut gründlich mischen. Teilen Sie den resultierenden Teig in 2 Teile. Fügen Sie Kakao zu einem von ihnen hinzu. Die Kuchen ausrollen. Sie sollten 2 dunkle und 2 helle haben. Jeweils 35 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen. Die fertigen Kekse abkühlen lassen und die Kuchen in Herzform ausschneiden.
Schritt 2
Zubereitung der Creme. Butter mit Zucker zerdrücken. Grieß aus Milch und Grieß kochen und abkühlen lassen. Die Zitronen mit kochendem Wasser übergießen, trocknen und zusammen mit der Schale auf einer feinen Reibe reiben. Geriebene Zitronen und Butter zum Grießbrei geben. Die ganze Masse mit einem Mixer schlagen. Die Sahne 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Etwas Sahne für die Beschriftung beiseite stellen, die Kuchen mit dem Rest einfetten und den Kuchen falten.
Schritt 3
Für die Glasur Sauerrahm, Kakao, Zucker mischen und unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Dann die Butter hinzufügen. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit der abgekühlten Glasur bedecken. Machen Sie eine Inschrift mit Sahne.
