Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf jeden Fall Fischgerichte in Ihre Ernährung aufzunehmen, da Fisch reich an für den Körper notwendigen Substanzen ist, darunter Omega-3-Fette und Vitamine. Am meisten bevorzugt ist Seefisch. Wie kocht man Flunder in der Mikrowelle und spart Kochzeit?
Es ist notwendig
- 300g Flunder;
- 200g Champignons;
- 2 Zwiebeln;
- 2 EL Butter;
- 2 EL Mehl;
- 2-3 Erbsen Piment;
- Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Es gibt verschiedene Kochrezepte, Flunder ist ein universeller Fisch. Leckeres Rezept: Kochen Sie es mit Pilzsauce in der Mikrowelle. Gebratene Flunder ist auch sehr lecker.
Schritt 2
Wir verarbeiten die Champignons, spülen, fein hacken. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Butter in einer geeigneten Schüssel schmelzen, Champignons und Zwiebeln dazugeben und 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. bei maximaler Leistung. Gebackene Flunder behält seine nützlichen Eigenschaften vollständig.
Schritt 4
Dann Salz und Pfeffer, Mehl, Sahne hinzufügen, mischen und eine weitere Minute erhitzen.
Schritt 5
Wir putzen die Flunder, entkernen, trennen Kopf, Schwanz und Flossen, waschen, schneiden in Stücke, salzen, pfeffern und legen sie in eine Form. Im Ofen gekochte Flunder ist genauso lecker, aber in der Mikrowelle ist der Garvorgang schneller.
Schritt 6
Mit Pilzsauce auffüllen, Pfefferkörner hinzufügen und in den Ofen stellen. 6-7 Minuten backen. bei maximaler Leistung.
Schritt 7
Vor dem Servieren den Fisch mit gehackten Frühlingszwiebeln und Kräutern dekorieren. Wir reinigen die Flunder, entkernen, trennen den Kopf, Schwanz und Flossen, waschen, schneiden in Stücke, salzen, pfeffern und legen sie in eine Form.
Schritt 8
Damit der Fisch beim Garen nicht von innen platzt, muss seine Haut an mehreren Stellen eingeschnitten werden.
Die Sauce sollte den ganzen Fisch bedecken.
