Couscous ist ein Getreide, das wie Reis aussieht. Wenn Sie anstelle dieses Müsli Blumenkohl verwenden, erhalten Sie ein sehr ähnlich schmeckendes Gericht, das perfekt für Fastende ist.
Es ist notwendig
- - eine Handvoll Pinienkerne;
- - schwarzer Pfeffer;
- - Sojasauce - 2 Esslöffel;
- - Olivenöl - 1 Esslöffel;
- - Blumenkohl - 300 g;
- - Petersilie;
- - Basilikum;
- - Minze;
- - Kurkuma - 1/4 Teelöffel.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen wir mit dem Blumenkohl. Es muss in Blütenstände geteilt und dann gründlich gehackt werden.
Schritt 2
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie das Olivenöl hinzu und fügen Sie die Kurkuma hinzu. Unmittelbar nach dem Bedecken muss der gehackte Blumenkohl dorthin geschickt werden. Die resultierende Mischung sollte nicht lange gebraten werden, ein paar Minuten reichen aus. Nach Ablauf der Zeit Sojasauce zur Masse geben.
Schritt 3
Couscous sollte vom Herd genommen und mit Kräutern und Pinienkernen serviert werden. Fertig ist das magere Gericht!
