Das Bruschetta-Gericht lässt die Gäste nicht lange warten. Ein klassischer italienischer Snack ist innerhalb von 15 Minuten zubereitet.
Es ist notwendig
- - 2 Stück Roggenbrot;
- - 200 g Tomaten;
- - 100 g Feta-Käse;
- - Gewürz "khmeli-suneli";
- - Sonnenblumenöl;
- - Knoblauchzehe;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie 2 Stück Roggenbrot verarbeiten. Es ist ratsam, sie in einem Toaster zu kochen. Sollte dies nicht möglich sein, können Sie die Grillfunktion in der Mikrowelle nutzen. Das Brot kann auch in einer Pfanne gebraten und anschließend mit einer Knoblauchzehe eingerieben werden.
Schritt 2
Tomaten fein hacken, mit Sonnenblumenöl und Salz bedecken.
Schritt 3
Den Feta-Käse würfeln. Achte darauf, dass der Käse drei Monate reift, sonst schmeckt er bitter.
Schritt 4
Tomaten und Käse auf die gerösteten Brotscheiben legen. Das Hopfen-Suneli-Gewürz darüberstreuen. Diese Gewürzsorte ist am besten geeignet, da sie gleichzeitig Basilikumblätter, Petersilie, Zwiebeln und Lorbeerblätter enthält. Die resultierenden Sandwiches leicht salzen.
