Das einfachste Frühstücksgericht ist ein Omelett. Aber es kann ungewöhnlich und unglaublich lecker werden. Und dafür brauchen Sie nur zusätzliche Zutaten, zum Beispiel Hühnchen und Pilze. So ein herzhaftes Frühstück gibt am Morgen zusätzliche Kraft.
Es ist notwendig
- - Eier 5 Stk.
- - Hähnchenfilet 300 g
- - Wasser 700 ml
- - Reis 100 g
- - Champignons 300 g
- - Zwiebel 1 Stk.
- - Butter
- - Petersilie
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchenfilet waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Champignons waschen und hacken.
Schritt 2
Gießen Sie die vorbereiteten Zutaten mit Wasser und köcheln Sie sie über dem Feuer, bis sie weich sind, fügen Sie Gewürze und gehackte Zwiebeln hinzu.
Schritt 3
Reis kochen.
Schritt 4
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und schlagen Sie alles separat mit einem Schneebesen, dann gründlich mischen und etwas salzen.
Schritt 5
Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Reis auf den Boden legen und über die Eimasse gießen. Bei 180-200 Grad 15-20 Minuten backen.
Schritt 6
Das fertige Omelett mit Hühnersauce angießen, in Stücke schneiden, mit gehackten Kräutern garnieren und heiß servieren. Guten Appetit!
