Es gibt eine große Auswahl an Fleischaufläufen. Gewürze, Milch, Gemüse, Käse, Pilze und andere Lebensmittel sind unverzichtbare zusätzliche Zutaten in diesem Gericht. In der Regel werden alle Zutaten in einer anderen Reihenfolge schichtweise in einer Form ausgelegt und im Ofen gebacken.
Es ist notwendig
- - Rindfleisch 500 g
- - Schweinefleisch 200 g
- - Hartkäse 200 g
- - Paprika 400 g
- - Ei 1 Stk.
- - altbackenes Brot 100 g
- - Wasser 50 ml
- - Zwiebeln 50 g
- - Semmelbrösel 30 g
- - Olivenöl 20 ml
- - Petersilie
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie das Brot mit Wasser und lassen Sie es stehen, bis es anschwillt.
Schritt 2
Rind- und Schweinefleisch waschen und mit einer Serviette trocknen. Dann zerkleinern Sie es mit eingeweichtem Brot und Zwiebeln.
Schritt 3
Fügen Sie dem resultierenden Hackfleisch Gewürze, das nach dem Einweichen des Brotes verbleibende Wasser, gehackte Petersilie und ein Ei hinzu. Alle Zutaten gründlich vermischen.
Schritt 4
Boden und Wände der Form mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und die Hälfte des Hackfleisches darauf verteilen - fein gehackte Paprika und geriebenen Käse. Wir bedecken alles mit einer Schicht Hackfleisch.
Schritt 5
Wir backen 40-50 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad. Der Auflauf sollte heiß serviert und mit Kräutern garniert werden.
