Ein Salat mit dem aufregenden Namen „Braut“ist perfekt für ein geplantes romantisches Abendessen. Es ist ganz einfach zuzubereiten, aber gleichzeitig leicht und lecker.
Es ist notwendig
- - 1 gekochte Kartoffel;
- - 2 gekochte mittelgroße Karotten;
- - 2 gekochte mittelgroße Rüben;
- - 100 Gramm Hartkäse;
- - 3 gekochte Eier;
- - 1 große Zwiebel;
- - 200 Gramm Mayonnaise;
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Schneide die Zwiebel. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Schritt 2
Schneiden Sie die Rüben der Länge nach durch, schneiden Sie die Teller auf 2-3 Millimeter und schneiden Sie die Herzen mit einer Form aus (dies wird eine Dekoration sein).
Schritt 3
Die restlichen Rüben auf einer groben Reibe reiben. Machen Sie dasselbe mit Kartoffeln.
Schritt 4
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 5
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Reiben Sie sie separat auf einer feinen Reibe.
Schritt 6
Die Zutaten schichtweise in die Schüsseln geben:
- 1 Schicht: eine kleine Schicht Kartoffeln, etwas Röstzwiebeln, leicht salzen, mit Mayonnaise bestreichen;
- 2. Schicht: Karotten, Röstzwiebeln, leicht salzen, mit Mayonnaise bestreichen;
- 3. Schicht: Rüben, Röstzwiebeln, leicht salzen, mit Mayonnaise einfetten;
- 4. Schicht: Eigelb, Käse, leicht salzen, mit Mayonnaise bestreichen;
- 5. Schicht: Eiweiß, leicht salzen, mit Mayonnaise einfetten (letzte Schicht vorsichtig mit einem Löffel verteilen).
Schritt 7
Die Oberseite mit Rote-Bete-Herzen und Kräutern dekorieren.
