Oyakodon ist ein berühmtes japanisches Gericht aus Huhn, Ei und Sojasauce. Nach diesem Rezept zubereitetes Hühnchen erhält man mit einem harmonischen, leicht süßlichen Aroma und Geschmack. Oyakodon wird normalerweise mit Reis serviert.
Es ist notwendig
- - 500 Gramm Hühnchen;
- - 2 TL Sahara;
- - 1 Ei;
- - Petersilie;
- - 150 Gramm Zwiebeln;
- - mehrere Esslöffel. Sojasauce;
- - Salz;
- - Reis als Beilage.
Anleitung
Schritt 1
Die Keulen nehmen, waschen, das Fleisch abschneiden und in große Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen, waschen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Die Petersilienblätter von den Stielen trennen, unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.
Schritt 4
Gießen Sie Sojasauce in die Pfanne, fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu.
Schritt 5
Salz, Zucker hinzufügen, aufkochen.
Schritt 6
Zwiebel hinzufügen und umrühren. Etwa 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 7
Fleischstücke hinzufügen, mit Zwiebeln mischen. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen.
Schritt 8
Drehen Sie das Hähnchen auf die andere Seite und braten Sie die gleiche Menge mehr.
Schritt 9
Petersilie über das Gericht streuen.
Schritt 10
Das Ei mit einer Prise Salz verquirlen. Gießen Sie es langsam über das Huhn. Kochen, bis das Ei fest wird. Dies dauert ungefähr zwei Minuten.
Schritt 11
Gekochten Reis mit Oyakodon darauf auf einen Teller geben. Heiß servieren.
