Bento ist ein skurriles japanisches Mittagessen in Portionen mit Reis, Fisch, Fleisch, Gemüse und Dessert. Der Hauptunterschied zu einfach verpackten Lebensmitteln in einem Behälter besteht darin, dass Bento praktisch ein Kunstwerk ist, das jeder herstellen kann. Das Essen sieht nicht nur lecker aus, sondern ist auch optisch ein Genuss.
Bento ist bei Kindern beliebt und wird am häufigsten mit in die Schule genommen. Eine Schachtel mit Lebensmitteln kann in jedem Geschäft gekauft werden, aber japanische Frauen versuchen, die Produkte dafür selbst auszuwählen, und zeigen Fantasie und Geschick, sodass jedes Mal etwas Neues entsteht, auch wenn die gleichen Zutaten verwendet werden.
Bei der Herstellung von Bento sind einige Regeln zu beachten. Die wichtigste ist, dass das Essen portioniert werden sollte, um in einer Mahlzeit gegessen zu werden. Die Proportionen in Bento sind wie folgt: 4 Teile Reis, 3 - Beilagen, 2 - Gemüse und immer Dessert.
Damit die Portionen untereinander aufgeteilt werden können, kaufen Japanerinnen spezielle Lunchboxen mit Fächern. Die für Bento ausgewählten Lebensmittel sollten nicht nur schmackhaft und nahrhaft, sondern auch hell sein, damit beim Anblick der Speichelfluss beginnt.
Produkte sollten so verpackt werden, dass sie sich nicht vermischen. Es ist unbedingt erforderlich, die Gerüche der ausgewählten Produkte zu berücksichtigen. Wenn Sie beispielsweise aromatisierte Lebensmittel wählen und Kekse oder einen luftigen Kuchen als Dessert verwenden, nimmt das Dessert die Gerüche auf.
Bei der Herstellung von Bento verwenden japanische Frauen alle Hilfsmittel - Scheren, Schablonen, Bürsten, Zahnstocher. Bento ist schließlich nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein Kunstwerk.
Versuchen Sie, Ihrem Kind ein ungewöhnliches Mittagessen zuzubereiten, das es mit in die Schule nehmen kann, und Sie werden sehen, wie aufgeregt es sein wird. Sie können Ihrer eigenen Fantasie freien Lauf lassen oder originelle Bento-Beispiele im Internet ausspionieren.
