Die meisten von uns sind es gewohnt, Nudeln in einem Topf zu kochen, aber jetzt gibt es viele technische Neuerungen, wie einen Slow Cooker, einen Mikrowellenherd usw. Sie können in diesen Geräten auch leckere Nudeln kochen, außerdem müssen Sie nicht umrühren sie und überwachen die Feuerhöhe.
In der Mikrowelle
Die Menge an Wasser und Nudeln zum Kochen in der Mikrowelle sollte im Verhältnis 2:1 stehen. Das heißt, für 0,1 kg Trockenprodukte müssen Sie 0,2 Liter Flüssigkeit einnehmen.
Gießen Sie Wasser in eine Glasschüssel, stellen Sie es in die Mikrowelle, schalten Sie es ein und warten Sie, bis es kocht. Fügen Sie nun die Nudeln hinzu, das Wasser sollte sie vollständig bedecken. Fügen Sie Salz und 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
Die Garzeit für Nudeln in einem Mikrowellenherd bei einer Leistung von 500 W in einem verschlossenen Behälter beträgt etwa 10 Minuten.
Diese Parameter eignen sich zum Kochen von Muscheln, Federn und Hörnern. Bei kleinen Nudeln (Nudeln, Spinnennetz) müssen Sie die Leistung oder die Zeit reduzieren.
In einem Multikocher
Um Nudeln in einem Slow Cooker zu kochen, verwenden Sie den Modus "Dampf" oder "Pilaf". Der Wasserstand in der Schüssel sollte 2-3 cm über dem Niveau der Nudeln liegen. Geben Sie auch einen Esslöffel Butter in die Schüssel. Zusammen mit Nudeln können Sie auch Würstchen kochen, indem Sie sie in ein Dampfblech legen.
In einem Doppelkessel
Verwenden Sie zum Dämpfen eine Reisschüssel. Gießen Sie die Nudeln mit Wasser in einer Schicht von 2 cm, fügen Sie auch Salz und einen Löffel Pflanzenöl hinzu. Zugedeckt 15 Minuten kochen lassen.
