Brownie ist ein beliebtes amerikanisches und kanadisches Dessert. Brownies passen perfekt zu Kaffee und Eis. Amerikanische Kinder essen diese köstlichen braunen Quadrate mit Milch. Brownies sind die Verkörperung herzhafter hausgemachter Speisen, die ein Gefühl von Frieden und Ruhe hervorrufen.
Es ist notwendig
- - Schokolade - 200 g
- - Butter - 100 g
- - Kakaopulver - 1 EL.
- - Zucker - 1 Glas
- - Ei - 2 Stk.
- - Mehl - 0,5 Tassen
- - Salz - auf einer Messerspitze
- - Backpulver - 1/4 TL
- - Vanilleessenz - 1 TL oder Vanillin - 1 Beutel
- - beliebige Nüsse - 0,5 Tassen
Anleitung
Schritt 1
Schokolade in Stücke brechen, in einen Topf geben, Butter hinzufügen. Im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker, Vanilleessenz und Kakaopulver hinzufügen. Rühren, aber die Eimasse nicht schlagen.
Schritt 3
Fügen Sie nach und nach geschmolzene Schokolade und Butter zu der flüssigen Mischung hinzu.
Schritt 4
Mehl, Salz, Backpulver hinzufügen. Alles mischen. Sie sollten einen dünnen, dünnen Teig haben.
Schritt 5
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig in eine quadratische Form von ca. 20 x 20 cm gießen und 25 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher - nasse Krümel sollten darauf bleiben.
Schritt 6
Die Form mit dem fertigen Brownie aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, in Quadrate schneiden.
