Hausgemachte Backwaren sind nicht nur süß. Muffins mit Käse und Schinken sind beispielsweise eine Delikatesse, die als leichtes Mittagessen oder als Vorspeise für eine festlich gedeckte Tafel serviert werden kann. Kochen Sie sie eine Stunde lang.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Weizenmehl - 300 g;
- - Milch - 150 ml;
- - Schinken - 100 g;
- - Käse - 100 g;
- - Butter - 100 g;
- - drei Eier;
- - Backpulver - 2 TL;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Schinken und Käse in Würfel schneiden. Die Hühnereier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Milch zu den Eiern geben, mischen. Dann weiche Butter (etwa Zimmertemperatur) hinzufügen.
Schritt 3
Schicken Sie Schinken und Käse zu der resultierenden Masse, mischen Sie. Mehl und Backpulver zugeben, Teig kneten.
Schritt 4
Den entstandenen Teig in Muffinformen geben, etwa zwei Drittel der Höhe der Formen verteilen.
Schritt 5
Die Käse- und Schinkenmuffins bei 180 Grad 30 Minuten backen. Warm servieren. Guten Appetit!
