Wenn Sie Ihren Kindern eine Freude machen oder ein romantisches Abendessen haben möchten, bereiten Sie Spaghetti mit Fleischbällchen und köstlicher Tomatensauce zu.
Es ist notwendig
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Rindfleisch oder gemischtes Hackfleisch - 500 Gramm,
- 1 Ei,
- Knoblauch - 3 Zehen,
- mittelgroße Tomaten - 2 Stück,
- Tomatenmark - 2 Teelöffel,
- Spaghetti - 450 Gramm,
- etwas Salz und gemahlener Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst kochen wir die Spaghetti.
Gießen Sie etwa drei Liter Wasser in einen Topf (Sie können mehr haben, sehen Sie selbst) und anzünden. Fügen Sie Salz hinzu und gehen Sie zu den Fleischbällchen.
Schritt 2
Die Zwiebel so fein wie möglich hacken (wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden) und mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen, weitere Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Das Ei ein wenig schlagen und zum Hackfleisch geben, mischen und kleine Kugeln formen, die wir in Mehl rollen.
Schritt 3
Erhitzen Sie zwei Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie die Kugeln an, sobald eine appetitliche Kruste erscheint, fügen Sie in kleine Würfel geschnittene Tomaten und verdünntes Tomatenmark hinzu. Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 4
Die Spaghetti halb kochen. Lassen Sie das Wasser ab, fügen Sie etwas Olivenöl oder Butter und Salz hinzu (Sie müssen kein Salz hinzufügen, Sie müssen es zuerst versuchen).
Schritt 5
Wir legen die Spaghetti in portionierten Tellern an. Tomatensauce über jede Portion gießen und die Fleischbällchen darauf legen. Optional mit Kräutern garnieren und mit einer Auswahl an frischem Gemüse oder Gemüsesalat servieren.
