Pilaw wird normalerweise in einem Kessel und mit Lamm gekocht. Aber Sie können Pilaw mit Hühnerfleisch kochen, anstelle eines Kessels können Sie Töpfe verwenden. Es stellt sich ein sehr aromatisches Gericht mit einem reichen Geschmack heraus.
Es ist notwendig
- - 1 Hähnchenkeule;
- - 1 Karotte;
- - 1 Zwiebel;
- - 6 EL. Löffel Reis;
- - 6 Knoblauchzehen;
- - Salz;
- - Pflanzenfett;
- - Gewürz für Hühnchen.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenschenkel abspülen, in Stücke schneiden, mit Hähnchengewürzen einreiben. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne, geben Sie Hühnchenstücke hinzu und lassen Sie sie köcheln.
Schritt 2
Die geschälten Karotten auf einer großen Reibe reiben, zu den Beinen geben, die Zwiebeln hacken, auch in die Pfanne geben. Köcheln lassen, bis sie weich sind.
Schritt 3
Nehmen Sie drei Töpfe und legen Sie das Huhn mit Gemüse hinein. Fügen Sie 2. EL zu jedem Topf hinzu. Esslöffel Langkornreis.
Schritt 4
Fügen Sie Wasser hinzu, bis es zwei Zentimeter über dem Reis steht. Nach Geschmack salzen, die Töpfe mit Deckeln abdecken, in den Ofen stellen.
Schritt 5
20 Minuten bei 180 Grad backen. Dann 2 Knoblauchzehen in die Töpfe geben, weitere 10 Minuten köcheln lassen. Den fertigen Hähnchen-Pilaw direkt in den Töpfen servieren.
