Um sich und Ihre Lieben mit leckerem Gebäck zu verwöhnen, ist es gar nicht nötig, den ganzen Tag in der Küche zu verbringen. Es gibt viele Rezepte für Kuchen, die ziemlich schnell gekocht werden.
Es ist notwendig
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- Kohlpastete:
- Mehl 250 g;
- Sauerrahm 200 g;
- Eier 2 Stück;
- Kohl 400 g;
- Backpulver 10 g;
- Pflanzenfett;
- Salz.
- Fischpastete:
- Mehl 250 g;
- Sauerrahm 250 g;
- Mayonnaise 100 g;
- Eier 3 Stück;
- gekochte Eier 2 Stück;
- Fischkonserven 1 Stück;
- Salz-
- Sprudel;
- Grüns.
- Kirschkuchen:
- Mehl 300 g;
- Zucker 1 EL;
- Sauerrahm 200 g;
- Sprudel;
- Kirsche 300g.
- Erdbeerkuchen:
- Eier 2 Stück;
- Zucker 1 EL;
- Butter 2 EL. Ich;
- Sauerrahm 200 g;
- Sprudel;
- Walnüsse 50 g;
- Erdbeermarmelade 5 EL;
- Mehl 200g.
Anleitung
Schritt 1
Ein Kuchen mit Kohl
Kohl fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Eier schlagen, saure Sahne dazugeben und gründlich mischen. Nehmen Sie gesiebtes Mehl, mischen Sie es mit Salz und Backpulver, fügen Sie saure Sahne und Eimasse und zubereiteten Kohl hinzu. Die Mischung in eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne geben und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen. Kochzeit 30 Minuten.
Schritt 2
Fischpastete
Leckerer und schneller Kuchen mit Fischkonserven. Salz und Soda in das gesiebte Mehl geben. Eier schlagen, Mayonnaise und Sauerrahm hinzufügen, mischen. Gießen Sie Mehl in die Mischung. Der Teig wird etwas dünn. Machen Sie die Füllung. Nehmen Sie Konserven, lassen Sie das Öl ab, zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. Werfen Sie es mit gehackten gekochten Eiern, fügen Sie gehacktes Grün hinzu. Einen Teil des Teigs auf eine gefettete Form gießen, die Füllung vorsichtig darauf legen und den restlichen Teig darüber gießen. 25-30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Schritt 3
Kirschkuchen
Wenn die Gäste fast vor der Tür stehen und Sie nichts für Tee haben, verwenden Sie dieses Rezept. Um den Teig zu machen, mischen Sie saure Sahne mit Zucker, fügen Sie Mehl hinzu, fügen Sie Soda hinzu, mischen Sie alle Zutaten gründlich. Die Kirschen entkernen, mit Zucker bestreuen und umrühren. Den Teig in eine gefettete Auflaufform füllen und die Kirschen darauf legen. Bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.
Schritt 4
Erdbeerkuchen
Eier mit Zucker und zerlassener Butter zerdrücken. Fügen Sie der Masse Soda, Sauerrahm, Marmelade und gehackte Walnüsse hinzu. Alles gut vermischen. Die vorbereitete Masse in eine gefettete Auflaufform geben. Bei 180 °C backen, bis sie weich sind. Vor dem Servieren mit Erdbeeren und Schlagsahne garnieren oder mit gemahlenem Zimt bestreuen.
