Kürbis ist ein Geschenk der Natur, das für den menschlichen Körper sehr nützlich und reich an Vitaminen ist. Sie können Kürbis einfach so auf den Tisch servieren oder als Beilage zu einigen Gerichten präsentieren. Eines dieser Gerichte ist Milchreisbrei, ein Gericht, das gut zu dieser einzigartigen Beere passt. Durch die Zubereitung dieses Porridges erhalten Sie ein sehr nahrhaftes und leckeres Frühstück, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen sicherlich gefallen wird.
Es ist notwendig
- - Rundkornreis - 500 g;
- - Kürbis - 300 g;
- - Milch mit einem Fettgehalt von 2,5% - 1,5 Liter;
- - Wasser - 0,5 l;
- - Butter - 50 g;
- - Zucker nach Belieben;
- - Salz - 1 TL.
Anleitung
Schritt 1
Den Kürbis schälen und entkernen, in kleine Würfel mit einer Seitenlänge von ca. 2-3 cm schneiden und den Reis mehrmals spülen, bis das Wasser ganz klar ist.
Schritt 2
Den gewaschenen Reis in einen Topf geben, kaltes Wasser hinzufügen und abdecken. Stellen Sie die maximale Temperatur für das Kochen des Wassers ein. Nach dem Kochen Salz in das Wasser geben und die Temperatur leicht auf mittlere Stufe reduzieren. Kochen Sie den Reis bis zur Hälfte gekocht, etwa 10 Minuten.
Schritt 3
Wenn alles Wasser verkocht ist, gießen Sie Milch in einen Topf, fügen Sie gehackten Kürbis hinzu und fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Zum Kochen bringen. Danach den Brei kochen, bis der Reis 20 Minuten lang vollständig gekocht ist. Währenddessen die Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen.
Schritt 4
Den vorbereiteten Milchbrei vom Herd nehmen und auf Teller anrichten. Gießen Sie geschmolzene Butter über jede Portion.
