Herrlich leckeres Frühstück - Croutons! Und wie viele Kombinationen Sie sich ausdenken können, je nach Fantasie der Gastgeberin und was gerade zur Hand ist. Eine der Optionen sind Croutons mit Käse und eingelegten Gurken. Und zufriedenstellend und einfach und in wenigen Minuten kochen.
Es ist notwendig
- Jedes Weißbrot oder Brot kann man schon trocknen
- Milch - 2/3 Tasse
- Hühnerei - 3 Stück
- Zucker - 1 Teelöffel
- Salz - ¼ Teelöffel
- Soda - auf der Messerspitze
- Hartkäse - 150 g
- Mayonnaise - 3-4 Esslöffel
- Pflanzenöl zum Braten
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie Weißbrot oder einen Laib und schneiden Sie es mit einem langen scharfen Messer in kleine Scheiben.
Käse und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, Salz, Zucker, Soda und Milch hinzufügen. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen schnell und kräftig umrühren.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, während die Mischung gerührt wird.
Schritt 3
Die Brotscheiben in die Milch-Ei-Mischung tauchen und schnell in die Pfanne geben. Hitze reduzieren oder erhitzen, Croutons wenden, restliche Ei-Milch-Mischung in die Pfanne geben und schnell eine dünne Schicht Mayonnaise auf dem Brot verteilen, dann die eingelegten Gurkenscheiben und dann den Käse darauf verteilen. Dann die Pfanne mit einem Deckel verschließen und das Gericht zwei bis drei Minuten anschwitzen lassen. Der Käse sollte Zeit zum Schmelzen haben.
