So Kochst Du Leckeres Grillgemüse

So Kochst Du Leckeres Grillgemüse
So Kochst Du Leckeres Grillgemüse

Inhaltsverzeichnis:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 turner@palatabledishes.com.
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:36.
  • 🖍 Zuletzt bearbeitet 2025-01-24 11:09.

Gegrilltes Gemüse kann als komplette Mahlzeit oder als Beilage zu Fleisch- und Fischprodukten serviert werden. Sie sind kalorienarm und reichern den Körper gleichzeitig mit einer großen Menge an Vitaminen und gesunden Ballaststoffen an.

So kochst du leckeres Grillgemüse
So kochst du leckeres Grillgemüse

Es ist notwendig

  • - Zucchini;
  • - Aubergine;
  • - 2 Paprika;
  • - Meersalz nach Geschmack;
  • - 4 Zweige Basilikum;
  • - 3 Zweige Thymian;
  • - 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
  • - 2 Knoblauchzehen;
  • - 50 g Parmesan.

Anleitung

Schritt 1

Zucchini und Aubergine längs in 1 cm dicke Stücke schneiden, Paprika von den Kernen schälen und in 4 gleich große Stücke schneiden.

Schritt 2

Gehackten Knoblauch, gehacktes Basilikum und Thymian in Olivenöl geben. Das Gemüse mit dieser Mischung einreiben und mit etwas Meersalz bestreuen.

Schritt 3

Lassen Sie das Gemüse etwa 15 Minuten im Dressing einweichen und grillen Sie es dann, bis es weich ist. Mit geriebenem Parmesankäse servieren.

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