Dieser unglaublich schöne Kuchen sieht aus wie ein Leopard und ist sehr einfach zu machen. Sein Geheimnis liegt in drei Teigsorten, die skurril miteinander kombiniert werden.
Es ist notwendig
- Teig für einen Kuchen:
- - 240 g Butter;
- - 200 g Puderzucker;
- - 100 ml Milch;
- - 3 Eier;
- - 250 g Mehl;
- - Backpulver;
- - Vanillin;
- - 1 Löffel Kakao;
- - 1 Löffel Orangensaft;
- - oranger Farbstoff.
- Für die Creme:
- - 500 g Butter;
- - 250 g Puderzucker;
- - 250 g geschmolzene Schokolade.
Anleitung
Schritt 1
Das Öl muss vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit es leicht schmilzt. Dann mit Zucker glatt und cremig schlagen. Während Sie weiter schlagen, fügen Sie die Eier nacheinander hinzu. Mehl mit Backpulver vermischt in die geschlagene Masse geben. Umrühren und zum Schluss die Milch dazugießen. Den Teig glatt kneten.
Schritt 2
Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile, von denen einer wiederum in drei Teile geteilt wird. Lassen Sie einen von ihnen weiß, fügen Sie Kakao zum zweiten und orangefarbenen Farbstoff zum dritten hinzu.
Schritt 3
Die abnehmbare Form muss mit Öl geschmiert werden. Ein Drittel des Teigs fingerdicke auf den Boden der Form gießen. Zeichnen Sie eine Spirale mit Schokoladenteig auf die Oberfläche des weißen Teigs. Zeichnen Sie einen orangefarbenen Streifen darüber.
Schritt 4
Oben auf der Orange ist wieder Schokolade. Füllen Sie den Raum zwischen den Schokoriegeln mit weißem Teig.
Schritt 5
Den weißen Teig vorsichtig auffüllen und die Oberfläche der Kruste glatt streichen. Backen, bis sie weich sind.
Schritt 6
Die weiche Butter und den Puderzucker zu einer Creme verquirlen. Etwa 100 g Sahne für die Tortendekoration beiseite stellen. Fügen Sie der restlichen Sahne geschmolzene Schokolade hinzu. Etwas Schokolade sollte auch zum Garnieren übrig bleiben. Rühren, die Kuchen mit Sahne bestreichen und Flecken darauf malen.