Die meisten Menschen bevorzugen es, verschiedene Gerichte aus Eiern zu kochen, zumal selbst die komplexesten maximal 7-10 Minuten zum Kochen benötigen. Es ist die Geschwindigkeit der Zubereitung, die die Besonderheit und den Hauptvorteil von Eierspeisen gegenüber allen anderen ist. Eierspeisen werden in verschiedene Arten unterteilt: ein ohne zusätzliche Zutaten gekochtes Ei; Rührei, bei dem einige Zusatzstoffe verwendet werden; omeletts, die Wasser, Milch, Mehl sowie alle Arten von Zusatzstoffen enthalten - Fleisch, Gemüse; Gefüllte Eier und Eierburger; Eierpudding, bei dem das Ei als Vereinheitlichung fungiert; Eiergetränke.
Es ist notwendig
-
- 6 Eier
- 2 Esslöffel Butter
- eine Zwiebel
- zwei Tomaten
- 0,5 Tassen Milch
- Frühlingszwiebeln und Dill
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel schälen, in ordentliche halbe Ringe schneiden. Machen Sie dasselbe mit Tomaten.
Schritt 2
Eine Pfanne über dem Feuer erhitzen, Butter hinzufügen. Warten Sie, bis die Butter geschmolzen ist und fügen Sie die Tomaten hinzu. Wenn die Tomaten leicht gebräunt sind, die gehackte Zwiebel hinzufügen. Gemüse goldbraun anbraten
Schritt 3
Eier mit Milch verquirlen, salzen und pfeffern, die Mischung in eine Pfanne geben und bei konstanter Hitze braten, bis sie hart wird.
Schritt 4
Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Streuen Sie Kräuter über das gekochte Rührei.
