Wir präsentieren Ihnen ein einfaches Rezept zur Herstellung von köstlichem Fisch im Teig. Vergessen Sie nicht, das Gericht am Ende mit frischen Kräutern und Gemüse zu garnieren.
Es ist notwendig
- - ein Fisch;
- - Zwiebel und Knoblauch;
- - Petersilie;
- - Dill;
- - Essig;
- - Salz, Pfeffer, Sojasauce nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Den Fisch schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Zwiebel, mehreren Knoblauchzehen, Petersilie, Dill, Essig, Salz, Sojasauce und Pfeffer belegen.
Schritt 2
Füllen Sie die Schale so mit Wasser, dass der Wasserstand etwas unter dem Fisch liegt. Wir lassen das Gericht 2 Stunden im Kühlschrank. Danach herausnehmen, gründlich mischen und den Fisch mit Mehl bestäuben, bis ein wässriger Teig entsteht.
Schritt 3
Das Öl in einem Topf erhitzen, bis eine leichte Trübung verdampft ist. Als nächstes nehmen Sie die Fischstücke in den Teig und frittieren sie goldbraun. Guten Appetit!
