Klassische Gurke wird traditionell mit Gerste zubereitet. Aber wenn Sie dieses Müsli nicht mögen oder es einfach nicht auf Lager haben, versuchen Sie es mit Reis und Gurken zu kochen. Es wird nicht weniger lecker sein.
Es ist notwendig
- - Karotten - 1 Stk.;
- - Knoblauch - 4 Nelken;
- - Eingelegte Gurken - 4 Stk.;
- - Kartoffeln - 4 Stk.;
- - Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- - Huhn - 1 kg (aber weniger ist möglich);
- - Glühbirnen - 2 Stk.;
- - Langer Reis - 1 EL;
- - Sauerrahm - 3 EL. Löffel;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- - Chili-Pfeffer - 1/4 Schote;
- - Gewürze nach Geschmack;
- - Gurkengurke - 1 Glas.
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, das Huhn zu kochen. Dazu sollte es in große Stücke geschnitten und in einen Topf mit Wasser getaucht werden. Gib es auf Gas.
Schritt 2
Unmittelbar danach muss der Reis gut gespült und mit kochendem Wasser übergossen werden. Beiseite legen.
Schritt 3
Jetzt geht es an Karotten und Zwiebeln. Sie müssen gewaschen, geschält, auf einer groben Reibe gerieben und zum Braten in eine Pfanne mit Pflanzenöl gegeben werden.
Schritt 4
Wenn das Gemüse goldbraun wird, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Geschälte und gewürfelte Kartoffeln, Peperoni und Reis mit Fertigfleisch und Brühe in einen Topf geben. Weitere 25 Minuten kochen. Dann gedünstetes Gemüse und Gewürze (Lawrushka, Hühnerwürfel …) hinzufügen. Weitere 5-10 Minuten kochen. In Salzlake gießen und gehackte Gurken hinzufügen. Schalten Sie das Gas aus.
Schritt 6
Lassen Sie die Gurke mit Reis und Gurken 10-15 Minuten unter dem "Pelzmantel" stehen. Auf Teller anrichten und mit Sauerrahm servieren.
