Obstsalat ist ein köstliches Dessert! Sie können verschiedene Obst- und Gemüsesorten sowie Nüsse und Pilze kombinieren.
Es ist notwendig
- - Kiwi 5-6 Stk.;
- - Karotten 2 Stk.;
- - Walnüsse 70 g;
- - Hartkäse 70 g;
- - Rosinen 50 g;
- - Pilze 50 g;
- - 1 Scheibe Knoblauch;
- - Petersiliengrün;
- - Mayonnaise nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie die Karotten 30-40 Minuten lang, bis sie gar sind. Abkühlen und schälen. Die Hälfte der Karotten zum Dekorieren lassen, den Rest in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Kiwi schälen. 2 Stück zum Dekorieren lassen, den Rest in Würfel schneiden.
Schritt 3
Champignons schälen, halbieren und in Salzwasser 10-15 Minuten kochen.
Schritt 4
Knoblauch schälen und hacken. Die Walnüsse in große Stücke schneiden. Rosinen heiß abspülen und trocknen.
Schritt 5
Zur Dekoration etwas Käse auf einer feinen Reibe reiben, den Rest in Würfel schneiden.
Schritt 6
Kombinieren Sie Kiwi, Karotten, Nüsse, Rosinen, Pilze, Knoblauch und Kräuter. Rühren und mit Mayonnaise würzen. Den Salat mit Käse, Kräutern und Karotten garnieren.
