Honig-Zitronen-Hähnchenbrust gart in etwa fünfzig Minuten. Das Ergebnis ist ein originelles Gericht mit einem reichen Geschmack.
Es ist notwendig
- Wir brauchen:
- 1. Hähnchenbrust - 4 Stück, je 200 Gramm;
- 2. flüssiger Honig - 2 Esslöffel;
- 3. zwei Zitronen;
- 4. Olivenöl - 2 Esslöffel;
- 5. gemahlener Pfeffer, Salz - nicht jedermanns Sache.
Anleitung
Schritt 1
Olivenöl mit Honig, Pfeffer und Salz mischen. Abgeriebene Schale von zwei Zitronen und Saft von einer Zitrone dazugeben, mischen.
Schritt 2
Hähnchenbrust in eine Form legen, Zitronen-Honig-Mischung darübergießen, gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilen.
Schritt 3
Die Form eine halbe Stunde in den Ofen stellen, bei 180 Grad backen. Das Hähnchen regelmäßig mit der Marinade würzen, das Filet sollte goldbraun werden und die Sauce sollte vollständig verdampfen.
Schritt 4
Die gekochten Brüste aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Hähnchen in Scheiben schneiden und mit Zitronenspalten servieren. Guten Appetit!
