Dies ist das perfekte Rezept, um ein wertvolles Produkt in Ihren Speiseplan aufzunehmen, besonders im Winter, wenn Sie "Kraftstoff" benötigen, um den Körper zu nähren. Das Gericht ist sehr einfach zubereitet, es ist besser, einen Kuchen mit einer solchen Füllung heiß zu servieren.
Fettfunktion
Viele Menschen glauben, dass Schmalz ein schädliches Produkt ist, da es viel Fett enthält und extrem kalorienreich ist. Schmalz enthält jedoch mehrere essentielle Fettsäuren, insbesondere Arachidonsäure, die ein starkes Stimulans für die Biosynthese des Hormonspiegels und die Auffüllung der Körperzellen ist. Darüber hinaus enthält Schmalz Antioxidantien, eine kleine Menge Protein, Vitamine: A, B4, C, E, F und D, eine Reihe von Spurenelementen, darunter Phosphor und Magnesium. Diese erstaunliche Zusammensetzung versorgt den menschlichen Körper nicht nur mit Energie und erzeugt ein Sättigungsgefühl, sondern hilft dem Körper, mit Stress umzugehen, der Entwicklung von Entzündungen zu widerstehen und die Blutgefäße von Cholesterinschichten zu reinigen.
Füllprodukte
Um die Tortenfüllung zuzubereiten, benötigen Sie:
- Kürbisfruchtfleisch - 500 Gramm,
- Zwiebeln - 500 Gramm,
- ein Stück Speck - 200 Gramm,
- Weizenmehl - 40 Gramm,
- Gewürze: Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Hackfleisch
- Den reifen Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebeln schälen, hacken. wie Kürbis, dann beide Zutaten mischen.
- Ein kleines Stück Speck auftauen, die harte Haut entfernen, in kleine Streifen schneiden. Schalten Sie den Gasbrenner bei schwacher Hitze ein. Legen Sie die Streifen in eine heiße Pfanne und rühren Sie, bis der Speck geschmolzen ist. Dann den vorbereiteten Kürbis und die Zwiebel dazugeben, alles bei schwacher Hitze ca. Zum Schluss Mehl, Salz, Pfeffer hinzufügen.
