Wenn Sie sich für einen Liebhaber von Schweinefleisch halten, versuchen Sie es mit einer süßen Sauce zu kochen. Eine unglaubliche Kombination aus süßem Geschmack mit Schweinefleisch, perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder Mittagessen.
Es ist notwendig
- Für 6 Portionen:
- -800 Gramm Schweinefleisch
- 3/4 Tasse hellbrauner Zucker
- -1 Teelöffel Paprika
- -1 Teelöffel Zwiebelpulver
- -1/2 TL Knoblauchpulver
- -3/4 Teelöffel Salz
- -1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- -2 Tassen Hühnerbrühe
- -1 und 1/2 Esslöffel Tomatenmark
Anleitung
Schritt 1
Das Schweinefleisch bei schwacher Hitze von allen Seiten anbraten. Nachdem es oben gebräunt ist, auf dem Herd noch etwas anschwitzen lassen, damit das Fleisch durchkommt.
Schritt 2
In einer Schüssel hellbraunen Zucker, gemahlene rote Paprika, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren. Das Tomatenmark in die Hühnerbrühe geben und glatt rühren.
Schritt 3
Gießen Sie die mit der Mischung vermischte Hühnerbrühe aus einer Schüssel in die Pfanne, in der das Schweinefleisch köchelt. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 7 bis 8 Stunden köcheln lassen.
Schritt 4
Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben und das Fett abtropfen lassen.
Schritt 5
Servieren Sie süßes Schweinefleisch mit Kartoffeln, Pfannkuchen oder mexikanischen Gerichten. Mit Kräutern garnieren und vor dem Servieren mit süßer Sauce übergießen.
