Fast jeder Amerikaner weiß, wie man köstlich köstliche Marshmallow-Scheiben oder Marshmallows röstet, für deren Zubereitung nichts außer einem Holzstab und tatsächlich einem Feuer erforderlich ist. Es gibt jedoch andere Möglichkeiten, Marshmallows zu braten.
Alles über Marshmallows
Beim Braten über einem Feuer sind amerikanische Marshmallows geschwollen und mit einer goldenen Kruste bedeckt. Im Inneren erhält er eine zart cremige Konsistenz, die seinen Geschmack einzigartig und unvergesslich macht. Marshmallows bestehen aus Gelatine, Maissirup oder Zucker sowie Dextrose und geschlagenen Aromen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Marshmallows enthält es kein Eiweiß oder Apfelmus.
Der Name Marshmallow in der Übersetzung klingt wie "Marshmallow", aus der Wurzel dieser Pflanze, aus der eine geleeartige weiße Masse aus Marshmallows gewonnen wurde.
Kleine Stücke von Marshmallows werden zu Desserts, Salaten, Eiscreme hinzugefügt und auch Kuchen, Kuchen und heiße süße Getränke damit dekoriert. Es gibt Schokoladen-, Karamell-, Nuss-, Farb- und Aroma-Marshmallows, die bei Wanderungen oder Picknicks meist über Lagerfeuer gebraten werden. In Russland können Marshmallows in Form von Vierfarbenzylindern gekauft werden, da sie im Land noch nicht so weit verbreitet sind.
Marshmallows rösten
Um Marshmallows über dem Feuer zu rösten, brauchst du einen Holzstab (sogar ein frisch abgebrochener Zweig), eine Tüte Marshmallows und ein Feuer. Ein Stück Marshmallows muss an einem Stock aufgereiht und vorsichtig ins Feuer gelegt werden – allerdings nicht in seinen Kern, sondern buchstäblich über die Flamme. Sobald der Marshmallow eine angenehme goldene Farbe angenommen hat, kann er aus dem Feuer genommen werden und seinen köstlichen Geschmack direkt vom Stick genießen.
Beim Braten von Marshmallows über einem Feuer muss der Stock regelmäßig gedreht werden, damit die Marshmallows von allen Seiten gebraten werden.
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, ein Picknick zu machen, und Sie wirklich gebratene Marshmallows probieren möchten - lassen Sie sich nicht entmutigen - Marshmallows können zu Hause gekocht werden. Dazu müssen Sie ein Stück Schokolade, eine Scheibe Marshmallow und ungesüßte Kekse dreißig Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Entfernen Sie die erhitzten Zutaten und legen Sie sie auf einen Keks, und bedecken Sie ihn mit dem zweiten - Sie erhalten ein köstliches Sandwich mit einer zarten Schokoladen-Marshmallow-Füllung.
Außerdem können kleine, geschmacksneutrale Marshmallows zu Cappuccino, heißem Kakao oder heißer Schokolade hinzugefügt werden, was mit Marshmallows noch besser schmeckt. Luftige Marshmallow-Stücke verändern unter dem Einfluss hoher Temperatur ihre elastische Konsistenz und verwandeln sich in wundervolle Vanillewolken, die sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt werden.
