Das Aroma von gebackenem Schweinefleisch wird mit Familienurlauben und lustigen Zusammenkünften mit Freunden in Verbindung gebracht. Organisieren Sie sich und Ihren Lieben ein „Bauchfest“, indem Sie Schweinefleisch in Folie kochen.
Es ist notwendig
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- Rippchen in einer Bananenschale:
- 0,5 kg Schweinerippchen;
- 1 große Zwiebel;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- Currypfeffer;
- schwarzer Pfeffer;
- Balsamico Essig;
- adjika;
- Salz;
- 3-4 Bananenschalen;
- vereiteln
- Heißes und süßes Schweinefleisch in Folie:
- ca. 5 kg Schweinefleisch;
- 1 große Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen;
- Gewürze nach Geschmack;
- adjika;
- Honig;
- 0,5 L Coca-Cola
- vereiteln.
Anleitung
Schritt 1
Rippchen in einer Bananenschale
Marinieren Sie zuerst das Fleisch. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. In einer kleinen Schüssel die Schweinerippchen, Gewürze, etwas Adjika, Zwiebel und Knoblauch mischen. Denken Sie daran, mit den Händen die Zwiebel den Saft leicht auspressen zu lassen. Mit etwas Balsamico-Essig beträufeln und 2-3 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Bereite deine Bananenschale vor. Reife Bananenschalen eignen sich am besten für dieses Gericht. Von ihr geht lange ein angenehm fruchtiger Geruch aus. Waschen Sie die Außenseite der Haut und tupfen Sie sie auf einem Waffeltuch oder Papiertüchern trocken.
Schritt 3
Wickeln Sie jede Rippe separat zusammen mit einer kleinen Menge Zwiebel in eine Bananenschale und wickeln Sie sie sehr fest mit Folie darüber. Auf ein Backblech legen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen.
Schritt 4
Entfernen Sie das Backblech nach 20-30 Minuten. Folie ausrollen, Zwiebeln aus dem Fleisch entfernen und wieder in den Ofen geben. Rippchen goldbraun backen.
Schritt 5
Heißes und süßes Schweinefleisch in Folie
Fans von würzigen und ungewöhnlichen Gerichten können heißes und süßes Fleisch in Folie zubereiten. Dazu müssen Sie das Fruchtfleisch von jungem Schweinefleisch auswählen.
Schritt 6
Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Machen Sie kleine Schnitte in das Fleisch, damit alle Gewürze und Gewürze das gesamte Fleisch durchtränken. Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und einem Esslöffel Adjika mischen. Merken Sie sich alles gut mit Ihren Händen.
Schritt 7
Gießen Sie das Fleisch mit stark kohlensäurehaltiger Coca-Cola und kühlen Sie es 1-2 Stunden lang. Dann das Schweinefleisch und die Zwiebel aus der Originalsauce nehmen. Das Fleisch mit Honig bestreichen und mit den Zwiebeln in Alufolie wickeln.
Schritt 8
In einem auf 180 Grad erhitzten Ofen 30-40 Minuten backen. Als nächstes das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen, die Folie aufklappen, ein wenig Sauce, in der das Fleisch mariniert wurde, einfüllen und im Ofen goldbraun backen.
Schritt 9
Beide Gerichte können heiß oder kalt serviert werden. Auch ein frischer Gemüsesalat oder eine leichte Beilage sind eine tolle Ergänzung.
