Wenn es um die chinesische Küche geht, denken viele Leute oft an ihre Unzugänglichkeit. Tatsächlich enthalten chinesische Gerichte Gewürze und Gemüse, die in unserem Land nicht wachsen. Es ist schwierig, sie zum Verkauf zu finden, und die Kosten sind sehr hoch. Es gibt jedoch ein chinesisches Gericht, das aus erschwinglichen und kostengünstigen Zutaten zu Hause zubereitet werden kann.
Es ist notwendig
- -Kartoffeln - 3 Stück.
- - Auberginen - 2 Stück.
- - Paprika - 2 Stück.
- - Knoblauch - 2 Nelken.
- - Wasser, Salz, Sojaessig, Stärke.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln, Auberginen und Paprika in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Wie es Dir gefällt. Das Gemüse separat in Sonnenblumenöl anbraten und auf einen Teller legen.
Schritt 2
Etwas Salz und zwei Knoblauchzehen hinzufügen. Knoblauch muss fein gehackt oder gerieben werden.
Schritt 3
Nun sollte die Soße zubereitet werden. Mischen Sie in einem kleinen Topf fünfzig Milliliter Wasser mit der gleichen Menge Sojaessig. Wir machen ein langsames Feuer. Unter Rühren einen Teelöffel Stärke hinzufügen. Sobald es kocht, vom Herd nehmen und Gemüse gießen. Gründlich mischen.
Schritt 4
Lassen Sie das Gericht zehn bis fünfzehn Minuten ziehen.
