Hähnchenfilet kombiniert mit Orange ist eine hervorragende Füllmöglichkeit für Teigtörtchen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und Sie können eine andere Fleischsorte als Zutaten verwenden. Vergessen Sie nicht, vor der Zubereitung von Törtchen Teigkörbe zu kaufen.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet (1 Stk.);
- –Orange (1 Stk.);
- –Leichte Mayonnaise (35 g);
- –Schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- - Parmesankäse (85 g);
- –Füllen Sie nach Geschmack;
- - fertige Törtchen (10-15 Stk.).
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie die Füllung im Voraus vor. Nehmen Sie dazu Hühnerfilet, spülen Sie es unter fließendem Wasser gut ab, entfernen Sie überschüssige Streifen, kochen Sie es weich. Wenn beim Anstechen des Filets kein Blut freigesetzt wird, gilt das Fleisch als fertig. Legen Sie das Huhn in einen tiefen, kühlen Behälter. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Mixer, um das Huhn in kleine Stücke zu schneiden.
Schritt 2
Orangen waschen, in Scheiben teilen, jede Scheibe abziehen. Orangen in Scheiben schneiden, in eine separate Tasse geben und abtropfen lassen. Zusätzlicher Saft kann den Törtchenteig weicher machen. Für das Rezept ist es besser, süß-saure Orangen zu wählen.
Schritt 3
Den Käse mit großen Teilen reiben, dann mit Hühnchen und Orangen kombinieren. Pfeffer nach Geschmack und dann gehackten Dill und Mayonnaise in die resultierende Mischung geben, mischen. Jedes Törtchen mit Füllung füllen, die Körbe auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten in den Ofen stellen.
Schritt 4
Nach dieser Zeit den Ofen öffnen, das Backblech entfernen, jedes Törtchen mit einer Schicht Käse bestreuen und für 5 Minuten in den noch heißen Ofen stellen. Das Gericht gilt als fertig, wenn eine duftende Kruste aus geschmolzenem Käse auf der Oberfläche erscheint.
