Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass es Gemüse gibt, das genügend Kalzium enthält, um Ihren täglichen Kalziumbedarf zu decken. Kuhmilch ist daher nicht die einzige Quelle dieses lebenswichtigen Elements. Darüber hinaus ist es vorzuziehen, Kalzium aus Gemüse zu beziehen.
Anleitung
Schritt 1
Normalerweise kaufen wir pasteurisierte Milch im Laden. Es stellt sich jedoch heraus, dass beim Pasteurisieren von Milch Kalziumkarbonat entsteht, das vom Körper nicht aufgenommen werden kann. Daher muss der Körper Kalzium aus den Knochen aufnehmen, was schließlich zur Entwicklung von Osteoporose führt. Darüber hinaus enthält Milch eine Aminosäure - Methionin, die in übermäßigen Mengen schädlich sein kann, nicht von Vorteil ist. Zum Beispiel Kalziumverlust durch den Körper und verminderte Schilddrüsenfunktion.
Schritt 2
Die tägliche Calciumzufuhr ist bei jedem anders. Es hängt sowohl vom Alter als auch vom Geschlecht der Person ab. Beispielsweise benötigen Frauen und Männer zwischen 19 und 50 Jahren etwa 1000 mg Calcium pro Tag. Und Frauen über 50 benötigen 1200 mg Kalzium. Schwangere und stillende Frauen benötigen täglich 1500 mg Calcium.
Schritt 3
Calcium ist lebenswichtig für unseren Körper. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Sekretion einer Reihe von Hormonen und Enzymen. Der Rekordhalter für den Kalziumgehalt ist Sesam. Pro 100 Gramm Sesamsamen sind 980 mg Kalzium enthalten. Frische Kräuter enthalten bis zu 350 ml Calcium. Knoblauch enthält 246 mg Kalzium, Nüsse - 250-300 mg, Hülsenfrüchte - bis zu 240 mg, Weißkohl - 240 mg, Brokkoli und Rüben - 105 mg, Spinat - 100 mg, grüne Oliven - 96 mg.
Schritt 4
Auch einige Früchte und Beeren enthalten Kalzium, zum Beispiel Orangen enthalten 42 mg Kalzium, Himbeeren - 40 mg, Kiwi - 38 mg, Trauben - 36 mg und Mandarinen - 33 mg pro 100 g Produkt.
Schritt 5
Es muss daran erinnert werden, dass Vitamin D für die Aufnahme von Kalzium durch den Körper benötigt wird. Verbringen Sie daher mehr Zeit in der Sonne, essen Sie Lebensmittel wie Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Butter, Kartoffeln, Pilze usw.
