Diese schönen und leckeren Kekse in Herzform sind perfekt für den Valentinstag. Sein Aussehen wird die romantische Atmosphäre perfekt ergänzen.
Es ist notwendig
- - 225gr. Butter;
- - 100gr. Puderzucker;
- - 1 Eigelb;
- - ein Teelöffel Vanilleextrakt;
- - 350gr. Mehl;
- - eine Prise Salz;
- - 250gr. dicke Erdbeermarmelade.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 165 °C vorheizen. Bedecken Sie zwei Backbleche mit Backpapier. In einer Schüssel Öl und 80 gr mischen. Puderzucker.
Schritt 2
Butter und Zucker luftig schlagen und Vanilleextrakt und Eigelb hinzufügen.
Schritt 3
Nochmals schlagen und Mehl und Salz hinzufügen.
Schritt 4
Einen homogenen Teig kneten und ca. 3 mm dick ausrollen. Aus 2 Formen in Form von Herzen die Kekse ausstechen.
Schritt 5
Wir backen die Kekse 13-15 Minuten lang, damit sie golden werden, aber nicht verbrennen.
Schritt 6
Die Marmelade auf das Herz legen und mit dem zweiten Herz verschließen. Für die Schönheit mit Puderzucker bestreuen. Fertig ist ein sehr schönes Dessert!
