In Russland werden Ananas in vielen Geschäften verkauft und die Preise für diese Delikatesse ermöglichen es auch Familien mit nicht dem höchsten Einkommen, sich mit diesem leckeren Produkt zu verwöhnen. Aber die Situation ändert sich, wenn sich das neue Jahr nähert: Der Wert dieser Giganten, die selbst den bescheidensten Tisch perfekt schmücken können, steigt stark an. Um eines der Symbole für Feiertage und gute Laune nicht aufzugeben, kaufen Sie es im Voraus: Ein paar einfache Tipps helfen Ihnen, Ananas bis zum neuen Jahr zu sparen.
Es ist notwendig
Plastikbehälter oder Plastiktüte mit Löchern
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie Früchte, die noch nicht voll ausgereift sind. Achten Sie dazu auf das Geräusch, das die Ananas macht, wenn Sie mit der Hand darauf klopfen: Die reife Frucht klingt eher dumpf. Bei längerer Lagerung kann es reiben oder verrotten. Noch ein Test: Prüfen Sie, wie leicht sich die Blätter von oben herausziehen lassen, bei einer reifen Ananas lösen sie sich praktisch von selbst von den Früchten.
Schritt 2
Stellen Sie die Ananas an einen kühlen Ort, wenn das neue Jahr noch lange dauert. Der Kühlschrank sollte nur bei sehr heißem Wetter gewählt werden, sonst ist es besser, ihn nicht in den Kühlschrank zu stellen. Denken Sie daran, dass Ananas leicht Gerüche von anderen Lebensmitteln aufnimmt. Wenn Sie sie zusammen mit anderen Lebensmitteln aufbewahren, ist es daher besser, die Ananas in einen speziellen Kunststoffbehälter zu geben. Stellen Sie sicher, dass der Behälter einen Luftstrom bietet.
Schritt 3
Lagere die Ananas drinnen, wenn du sie in ein paar Tagen essen möchtest. So bleiben Aroma und Saftigkeit optimal erhalten. Wählen Sie in diesem Fall reife Früchte. Das Fruchtfleisch einer solchen Ananas sollte sattgelb sein. Alternativ zum Behälter können Sie auch eine vorgebohrte Plastiktüte verwenden.
Schritt 4
Ananas nicht essen, wenn sich braune Flecken auf der Oberfläche gebildet haben - diese Frucht ist nicht mehr zum Essen geeignet.
Schritt 5
Lagern Sie Ananas nicht länger als 12-14 Tage, wenn Sie den Geschmack reifer Früchte genießen möchten. Nutzen Sie verschiedene Verarbeitungsmethoden, wenn Sie Ihre Lieben einfach nur mit einem leckeren Essen verwöhnen möchten. Machen Sie Ananasmarmelade oder kandierte Früchte wegen ihrer leuchtend gelben Farbe, sie werden Sie an den kältesten Wintertagen aufheitern. Vergessen Sie nicht, dass es zum Aufbewahren von Marmelade im Gegensatz zu frischer Ananas besser ist, nach dunklen Orten zu suchen. Sie können solche Produkte lange aufbewahren, aber es besteht eine Gefahr: Ein Leckerbissen überlebt möglicherweise nicht bis zum neuen Jahr und verschwindet in den Bäuchen Ihrer Familienmitglieder.
