Ofenkartoffeln mit Fleisch, Tomaten und Käse sind ein köstliches, sättigendes und sehr appetitliches Gericht. Mit diesem Gericht können Sie nicht nur Ihren Haushalt, sondern auch Gäste am festlichen Tisch erfreuen.
Es ist notwendig
- - 1 kg frische Kartoffeln;
- - 0,5 kg Rindfleisch;
- - 4 Dinge. Zwiebeln;
- - 150 g Hartkäse;
- - 4 frische Tomaten;
- - 2 Esslöffel Mayonnaise;
- - 3 Esslöffel mittelfette saure Sahne;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- - Petersilie (optional).
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für dieses Gericht benötigen. Das Fleisch waschen, in kleine Stücke schneiden. Das Rindfleisch durch einen Fleischwolf geben, das Hackfleisch salzen und pfeffern.
Schritt 2
Kartoffeln waschen und schälen. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, die Zwiebel schälen und die Tomaten waschen. Zwiebeln und Tomaten in Ringe schneiden. Wenn die Tomaten groß sind, schneiden Sie sie in halbe Ringe. Mayonnaise mit Sauerrahm in einer Tasse mischen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, die vorbereiteten Zutaten in der folgenden Reihenfolge in Schichten legen: Kartoffeln, Mayonnaise-Mischung mit Sauerrahm, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Mayonnaise-Sauerrahm-Mischung, Käse. Eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Tomaten salzen.
Schritt 4
Legen Sie das Backblech für dreißig bis vierzig Minuten in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 5
Ofenkartoffeln mit Fleisch, Tomaten und Käse sind fertig. Heiß servieren, nach Belieben mit Petersilie garnieren.
