Eines der leckersten Salatrezepte in einer sparsamen Wallet-Version.
Es ist notwendig
- - 500 g Kartoffeln;
- - 5 Stücke. Hühnereier;
- - 200 g Karotten;
- - 200 g eingelegte eingelegte Gurken;
- - 2 Stk. Dosen Sprotte in Öl;
- - Dill zur Dekoration;
- - 50 g Hartkäse;
- - 100 g Kaviar-Snack „Kaviar;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie eine etwa gleich große flache Kartoffel mit einem Gesamtgewicht von etwa einem halben Kilogramm. Die Kartoffeln in warmem Wasser gut abspülen. Für besonders verschmutzte Stellen können Sie die harte Seite des Spülschwamms verwenden. Die gewaschenen Kartoffeln in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und auf den Herd stellen. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gar sind, etwa zwanzig Minuten nach dem Kochen. Vom Herd nehmen und den Topf abgießen und die Kartoffeln vollständig abkühlen lassen. Die abgekühlten Kartoffeln vorsichtig schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2
Die Karotten gut abspülen, die Blätter und die Spitze mit der Wurzel entfernen. In einen kleinen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und auf den Herd stellen. Kochen, bis die Karotten mit einer Gabel gut durchstochen sind. Vom Herd nehmen, abtropfen lassen und abkühlen. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Die eingelegten Gurken etwas aus der Salzlake trocknen, in kleine Würfel schneiden. Hartgekochte Eier abkühlen lassen und auf einer feinen Reibe reiben. Entfernen Sie die Sprotten aus den Gläsern und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Pferdeschwänze und Knochen entfernen.
Schritt 4
Kartoffeln, Karotten, Sprotten, Eier, Kartoffeln, Gurken in gleichmäßigen Schichten in eine Salatschüssel geben. Etwas Mayonnaise verteilen, salzen. Mit geriebenem Käse garnieren, Mayonnaise zu einem Netz machen und die Kaviar-Vorspeise in kleinen Portionen verteilen, mit Dill garnieren.
