Sprotten können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Ihr Geschmack ist jedoch recht spezifisch, sodass Sprotten nicht mit allen Produkten kombiniert werden können.
Mit welchen Produkten lassen sich Sprotten kombinieren?
Noch besser schmecken Sprotten, wenn sie mit gekochten Eiern gegessen werden – ein Snack mit diesen Produkten ist sehr beliebt. Sie passen auch gut zu Schwarz- und Weißbrot, Kartoffeln und einer Vielzahl von Kräutern, insbesondere Petersilie, Salat und Frühlingszwiebeln. Zwiebeln können auch mit Sprotten, Tomaten, frischen Gurken und Essiggurken verwendet werden.
Gekochte Karotten, Avocados, Algen und Croutons können zu Salaten mit Sprotten hinzugefügt werden. Und ein solches Gericht sollte entweder mit Pflanzenöl oder Mayonnaise gewürzt werden. Von den Gewürzen eignen sich Senf, Koriander und Knoblauch, schwarzer Sesam und Zitronensaft hervorragend für dieses Produkt.
Snacks mit Sprotten
Aus Sprotte können Sie leckere Sandwiches machen. Dazu die Brotstücke anbraten, auf einer Seite mit Knoblauch reiben und mit etwas Mayonnaise einfetten. Dann müssen Sie ein paar Sprotten in Öl auf das Brot geben und die Sandwiches mit Petersilie dekorieren. Anstelle von Eiern in einem solchen Snack können Sie frische Gurken verwenden, und anstelle von Petersilie eignen sich auch Frühlingszwiebeln - es wird nicht weniger lecker.
Eine andere Option für Sandwiches ist mit weicher Avocado. Das Fruchtfleisch dieser Frucht mit einer Knoblauchzehe, etwas Senf und Petersilie schlagen. Dann diese Masse auf Weißbrot verteilen und Sprotten darauf legen.
Sie können auch mit Sprotten gefüllte Eier in Öl kochen. Kochen Sie dazu hartgekochte Eier, halbieren Sie sie, extrahieren Sie das Eigelb und mahlen Sie es mit Knoblauch, Salz, Mayonnaise und Sprotten. Dann müssen Sie mit dieser Mischung die Hälften der Proteine stopfen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Diese Vorspeise wird am besten mit Frühlingszwiebeln serviert.
Salate mit Sprotten
Der Salat mit Sprotten, frischer Gurke, Zwiebeln und Salzkartoffeln ist sehr lecker. Alle Zutaten sollten in Würfel geschnitten und in der folgenden Reihenfolge angeordnet werden: Kartoffeln, Zwiebeln, Sprotten, frische Gurken. Jede Schicht wird mit Mayonnaise bestrichen und die Oberseite des Salats wird mit zerstoßenem Eigelb und gehackten Frühlingszwiebeln bestreut.
Ein weiterer Salat mit Sprotten, der die Gäste überraschen kann, enthält Avocados und Eier. Um es zuzubereiten, müssen Sie die geschälte Avocado in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Dann sollten Sie die gekochten Eier und Zwiebeln auf die gleiche Weise schneiden. Danach müssen nur noch alle Zutaten mit gehackten Sprotten gemischt, in kleine Salatschüsseln gegeben und mit Zitronensaft beträufelt werden. Dieser Salat sollte sofort serviert werden.
