Dieser Keks wird Sie mit seinem Minzgeschmack überzeugen! Minzkekse sind in nur vierzig Minuten hergestellt!
Es ist notwendig
- Für acht Portionen:
- - Weizenmehl - 160 g;
- - Zucker, Butter - je 80 g;
- - ein Ei;
- - frische Minze - 20 g.
Anleitung
Schritt 1
Zucker und Minzblätter in einen Mixer geben. Dadurch entsteht Minzzucker. Kombinieren Sie es mit weicher Butter, mischen Sie, bis es glatt ist.
Schritt 2
Mehl hinzufügen. Rühren, bis sich schöne Klumpen bilden. Ein Hühnerei einschlagen, umrühren, bis ein großer Klumpen entsteht.
Schritt 3
Vom Teig kleine Stücke abreißen, in den Handflächen ausrollen, mit den Fingern flach drücken. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 4
Legen Sie die Teigstücke in geringem Abstand zueinander - sie verwischen nicht, sondern steigen nur auf.
Schritt 5
20 Minuten bei 180 Grad backen, bis eine goldene Kruste entsteht.
