Nun, die Straße ist grauer Himmel, kalter Wind, gelbe Blätter fallen von den Bäumen … Und zu Hause finden Sie eine flauschige Decke, Ihren Lieblingsfilm und heißen Tee mit leckeren Schokoladen-Cupcakes!
Es ist notwendig
- -1,5 Tassen Mehl;
- -1 Glas Kristallzucker;
- -5 Esslöffel Johannisbrot;
- -1 Teelöffel Backpulver;
- - Essig oder Zitronensaft;
- -1/4 Teelöffel Salz;
- -1 Glas Wasser;
- -6 Esslöffel Pflanzenöl;
- -50 Gramm gehackte Nüsse;
- - Papierkapseln für Cupcakes;
- -200 Gramm Butter;
- -8 Esslöffel Kondensmilch
Anleitung
Schritt 1
Schalten Sie den Ofen auf 180-200 Grad ein, um ihn aufzuwärmen.
Schritt 2
Kombinieren Sie in einem Topf, in dem Sie den Teig, Mehl, Zucker, Johannisbrot und Salz kochen. Statt Johannisbrot kannst du auch Kakao verwenden.
Schritt 3
Fügen Sie gelöschte Soda, geruchloses Pflanzenöl und Wasser zu der Mischung der trockenen Zutaten hinzu. Den Teig mit einem Mixer kneten. Es sollte die Konsistenz von Sauerrahm haben.
Schritt 4
Gehackte Nüsse zum Teig geben, mischen.
Schritt 5
Papierkapseln in eine Silikon- oder Metallmuffinform geben und zu 2/3 mit Teig füllen. Aus dieser Teigmenge werden 14-16 Cupcakes erhalten.
Schritt 6
Cupcakes im vorgeheizten Backofen 20-30 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.
Schritt 7
Die fertigen Cupcakes auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 8
Eine Creme herstellen. Die weiche Butter mit einem Mixer schlagen, bis sie eine helle Farbe hat.
Schritt 9
1 Esslöffel Kondensmilch zur Butter geben, jedes Mal mit einem Mixer schlagen.
Schritt 10
Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und die Cupcakes damit dekorieren.
