Wenn Sie ein Fan von leichten hausgemachten Keksen sind, probieren Sie hausgemachte Brownies. Diese flauschigen Chocolate Chip Cookies sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen kühlen Abend.
Es ist notwendig
- Für 16 Stück:
- -1 Tasse Mandelmehl
- -¼ Teelöffel Meersalz
- -¼ Teelöffel Backpulver
- -400 Gramm 100 % Kakaopulver
- -3 Eier
- -1 Fliese Bitterschokolade
- 1/2 Tasse Kokosöl
- -7 Termine ohne Gruben
- 1/2 Teelöffel Vanille
Anleitung
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 280 Grad vor, bevor Sie mit der Arbeit beginnen. Bereiten Sie im Voraus ein Backblech oder einen Rost vor, auf dem Sie die Kekse backen. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine Mandelmehl, Salz und Backpulver. Schokolade hinzufügen. Es kann gerieben oder gefliest werden. Alle Zutaten glatt rühren.
Schritt 2
Brechen Sie 3 große Eier in die resultierende Masse aus Schritt 1. Der Einfachheit halber können sie in einer separaten Schüssel zerkleinert und dann in den Mähdrescher gegeben werden. Samen von Datteln entfernen. Alles gründlich in einer Küchenmaschine vermischen.
Schritt 3
Gießen Sie die resultierende Masse in eine Auflaufform. Sie können separate Silikonformen oder ein Backblech verwenden. Wenn die Mischung nicht gleichmäßig verteilt ist, verteilen Sie sie mit einem Esslöffel oder einem Kochspatel.
Schritt 4
Bei 180-210 Grad 22-30 Minuten backen. Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Bei Bedarf in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
Vor dem Servieren mit Kakao und Vanille bestreuen. Ideal mit heißer Milch oder Tee. Guten Appetit.
