Für viele ist Chinakohl zu einem Lieblingsgemüse geworden. Und das ist nicht überraschend. Ärzte wiederholen immer wieder, wie nützlich Kohl ist (und egal welcher). Müde von den gleichen Salaten? Wir machen Sie auf eine Vielfalt aufmerksam!
Es ist notwendig
- - Chinakohl (klein)
- - 2 Stück Hähnchenfilet
- - 2 Eier
- - Zitrone
- - Sellerie
- - 50 ml Sojasauce
- - Walnuss
- - Olivenöl
- - Haferflocken
- - Sesam
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie die Filets vor. In Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. 1/3 Zitronensaft über das Fleisch gießen, dann die Sojasauce über das Fleisch gießen, alles gut vermischen und 1,5 Stunden ruhen lassen.
Schritt 2
Danach die Pfanne vorheizen und Olivenöl hineingießen. Legen Sie das eingelegte Fleisch in die Pfanne. Mit der Marinade gründlich übergießen. Sobald das Fleisch gekocht ist, legen Sie es auf einen Teller.
Schritt 3
Sellerie hacken und in Olivenöl anbraten. Eine trockene Bratpfanne vorheizen, sobald sie warm ist, Walnüsse, Flocken und Sesam hineingeben. Seien Sie bei dieser Methode nicht überrascht, sobald Sie den Salat probieren, verstehen Sie, wofür er ist.
Schritt 4
Kohl fein hacken. Jetzt die weich gekochten Eier kochen, 1/3 der Zitrone, fein gehackt. Jetzt müssen Sie Kohl, Sellerie, Fleisch und Zitrone mischen. Alles gut mit Salz mischen, mit Öl (Olive) gießen. Auf einem Teller ein geschnittenes Ei und eine Mischung aus Nüssen, Sesam und Müsli darauf legen. Salat fertig! Es ist sehr leicht und passt zu jedem, der sich um seine Gesundheit kümmert.
