Erdnüsse sind reich an Fetten und Proteinen, die eine gute Energiequelle sind, die Kraft sofort wiederherstellen und darüber hinaus die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen unterstützen.
Obwohl Erdnüsse auch Erdnüsse oder chinesische Erdnüsse genannt werden, gehören sie eigentlich zur Familie der Hülsenfrüchte. Etwa 30% der Erdnüsse sind muskelstärkende Proteine, haben aber gleichzeitig einen niedrigen glykämischen Index, d.h. es ist eine Kombination, die optimal für diejenigen ist, die einen aktiven Lebensstil führen und gleichzeitig ihr Gewicht im Auge behalten. Das in Erdnüssen enthaltene Kalium reguliert den Flüssigkeitshaushalt im Körper, senkt den Blutdruck und sorgt für eine normale Funktion des Nervensystems.
Senkt den Cholesterinspiegel
Erdnüsse helfen dem Körper, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekämpfen, indem sie ihn mit Vitamin E, der Aminosäure Arginin und Ölsäure, ausstatten, die wirksam den Cholesterinspiegel im Blut senken und Blutgerinnsel verhindern, die Arterien verstopfen.
Das Herz unterstützen
Erdnüsse enthalten 30-mal mehr Rasverator als Weintrauben. Diese äußerst nützliche Substanz ist ein starkes Antioxidans, das die Wände der Blutgefäße stärkt und die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindert.
Kuriose Fakten
- Untersuchungen haben gezeigt, dass geröstete Erdnüsse den p-Cumarsäurespiegel erhöhen, was zu einer 22%igen Zunahme der antioxidativen Eigenschaften führt.
- Am vorteilhaftesten für die Gesundheit sind natürliche Erdnussbutter, die ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Lebensmittelfarben und gehärteten Fetten hergestellt wird.
- Seien Sie vorsichtig, Erdnüsse sind eines der häufigsten Lebensmittel, die allergische Reaktionen auslösen.
- Erdnüsse werden Erdnüsse genannt, weil ihre Früchte unter der Erde reifen.
- Aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index beugen Erdnüsse der Entwicklung von Diabetes vor.
