Köstliche hausgemachte Leckerei, die ein elektrisches Waffeleisen erfordert. Neben der vorgeschlagenen Sahne können Sie auch Schlagsahne oder Frischkäse verwenden.
Es ist notwendig
- Für Hörner:
- - 160 g Weizenmehl;
- - 140 g Zucker;
- - 120 ml Milch;
- - 70 g Butter;
- - 1 Ei;
- - 1 Beutel Vanillezucker.
- Für die Füllung:
- - 300 g Kondensmilch;
- - 180 g Butter;
- - Beerenmarmelade.
Anleitung
Schritt 1
Die Butter in einen Topf oder eine Tasse geben und bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen. Butter, Kristallzucker, Eier und eine Tüte Vanillezucker einrühren, glatt rühren.
Schritt 2
Das Weizenmehl sieben und nach und nach zur Ei-Zucker-Mischung geben, die Milch einfüllen und den Teig kneten. Es sollte flüssig und homogen sein. Lassen Sie es einige Stunden bei Raumtemperatur einwirken.
Schritt 3
Das Waffeleisen vorheizen, die Teller mit einer Kochbürste dünn mit Pflanzenöl bestreichen, den Teig ausgießen, das Waffeleisen abdecken und die Waffel goldbraun backen.
Schritt 4
Waffel vorsichtig entfernen, sofort zu einem Kegel rollen. Wenn die Waffel kalt wird, können Sie sie nicht aufrollen. Etwas Marmelade in den abgekühlten Kegel geben, mit einem Löffel verteilen. Füllen Sie das Kornett mit der Sahne und drücken Sie die Füllung in den Kegel. Dessert vor dem Servieren kalt stellen.
Schritt 5
Für die Sahne Kondensmilch und Butter aus dem Kühlschrank nehmen. Wenn die Butter weich ist, mit einem Mixer schaumig schlagen. Fügen Sie etwas Kondensmilch hinzu, während Sie mit der langsamsten Geschwindigkeit des Mixers schlagen.
Schritt 6
Dann die restliche Kondensmilch dazugeben und weiterrühren, bis eine fluffige Creme mit einheitlicher Konsistenz entsteht. Für eine Weile in den Kühlschrank stellen, dann herausnehmen und die Waffeltüten füllen.
