Schinken in Käse ist eine originelle Vorspeise, die auf einem festlichen oder alltäglichen Tisch großartig aussieht. Einen Snack zuzubereiten ist ganz einfach.
Es ist notwendig
- - Schinken - 300 g;
- - Käse - 400 g;
- - Gelatine - 20 g;
- - Wasser - 50 ml;
- - Grüns (Dill, Petersilie) - 100 g;
- - Erdnüsse - 50 g.
Anleitung
Schritt 1
Gelatine mit kaltem Wasser aufgießen und ca. 25-30 Minuten quellen lassen. Dann erhitzen wir die Gelatine in einem Wasserbad, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2
Die Erdnüsse in einer Pfanne goldbraun braten. Die Nüsse mit einem Messer grob hacken oder mit einem Mixer hacken.
Schritt 3
Die Grüns fein hacken.
Schritt 4
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 5
Geriebenen Käse, Kräuter, Nüsse und Gelatine mischen. Die Masse gut mischen und auf Pergament oder Frischhaltefolie verteilen. Wir verteilen die Masse gleichmäßig über die Folie, die Dicke der Käseschicht sollte ca. 5 mm betragen.
Schritt 6
Wir verteilen einen Schinkenblock auf der Masse. Wir wickeln die Käsemasse (auf Folie) um den Schinken, so dass der Schinken vollständig in Käse eingewickelt ist. Wir stellen das Gericht für 2 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren das Gericht von der Folie befreien und in Scheiben schneiden. Mit Kräutern dekorieren.
