Krabbenstäbchensauce ist die perfekte Ergänzung zu Nudeln, Reis oder Kartoffelpüree. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Es ist auch ein großartiger Ersatz für Fleischsaucen und Soßen, wenn Sie kein mageres Protein essen.
Es ist notwendig
- - 1 Packung Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch
- - 200ml Sahne
- - 1 Packung Schmelzkäse für warme Mahlzeiten
- - 1 Zwiebel
- - 1 kleine Karotte
- - Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
- - Pflanzenöl zum Braten
- - eine Knoblauchzehe (optional)
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Zwiebel und drei Karotten auf einer Reibe fein hacken. Gießen Sie Pflanzenöl in den Behälter, in dem wir die Sauce zubereiten und das Gemüse braten. Nach 5-7 Minuten nach Beginn des Bratens 2-3 Esslöffel Wasser in das Gemüse gießen und köcheln lassen.
Schritt 2
Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch fein hacken. Wir fügen sie zu Gemüse hinzu. Alles salzen und pfeffern, mischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Füllen Sie das Gemüse und das Krabbenfleisch mit Sahne, fügen Sie alle Ihre Lieblingsgewürze hinzu und salzen und pfeffern Sie erneut. Die Sauce sollte nicht zu stark kochen, sondern nur bei schwacher Hitze gurgeln, damit die Zwiebeln und Karotten endgültig fertig werden.
Schritt 4
Wenn das Gemüse fertig gekocht ist, die Hitze ausschalten und geschmolzenen Käse und Knoblauch in die scharfe Sauce geben. Alles vorsichtig umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Zum Schluss können Sie nach Belieben Dill oder Petersilie hinzufügen. Heiß mit Garnitur servieren.
