Haferflockenkoteletts sind ein tolles Gericht für alle, die kein Fleisch essen oder einfach nur etwas Geld sparen möchten. Durch Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze werden die Koteletts sehr lecker, ähnlich wie Hühnerfleisch. Eine ausgezeichnete Kohlenhydrat-Delikatesse für jeden Tisch und jede Beilage.
Es ist notwendig
- - 1-1,5 Tassen Haferflocken
- - 2 Eier
- - 1 Zwiebel
- - Salz/Pfeffer nach Geschmack
- - 50 Gramm Hartkäse
- - 2 Knoblauchzehen
- - Paprika, Lieblingsgewürze
- - Pflanzenöl zum Braten
Anleitung
Schritt 1
Füllen Sie die Haferflocken mit heißem Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten dämpfen. Zu diesem Zeitpunkt Knoblauch und Zwiebel von der Schale schälen.
Schritt 2
Nach 10 Minuten die gesamte Flüssigkeit von den Flocken abtropfen lassen. Hacken Sie die Zwiebel sehr fein und drei Knoblauch auf einer Reibe. Zu gedämpften Flocken geben. Wir fügen auch unsere Lieblingsgewürze und Salz hinzu. Ich mag zum Beispiel Basilikum, Paprika, Khmeli-Suneli. Reiben Sie hier 50 Gramm Hartkäse ein.
Schritt 3
Zwei Hühnereier getrennt mit einer Gabel schlagen und zur fertigen Mischung aus Haferflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Käse und Gewürzen geben. Alles sehr gut vermischen. Die Konsistenz sollte wie ein sehr dicker Pfannkuchenteig sein.
Schritt 4
Wir erhitzen die Pfanne, fügen Pflanzenöl hinzu und verteilen die Koteletts mit einem Esslöffel portionsweise in der Pfanne. Auf jeder Seite braten, bis sie gar sind. Schnitzel werden mit Gemüsesalaten oder anderen beliebten Beilagen serviert.
