Kirschmuffins vereinen den süßen Geschmack des Teigs und die Säure der Beeren. Diese Muffins eignen sich hervorragend für ein Sommermenü.
Es ist notwendig
- - Weizenmehl 170 g;
- - Kakaopulver 10 g;
- - Butter 60 g;
- - Zucker 125 g;
- - Milch 120 ml;
- - Hühnerei 1 Stk.;
- - Backpulver 1 Teelöffel;
- - Schokolade 50 g;
- - Puderzucker 1 EL. der Löffel;
- - Honig 1 Teelöffel;
- - Schale von 1 Orange;
- - Kirsche 10-25 Stück.
Anleitung
Schritt 1
Zucker, Honig und Butter mit einem Mixer 2 Minuten schaumig schlagen. Dann das Ei hinzufügen und schaumig schlagen.
Schritt 2
Milch erhitzen, Schokolade darin schmelzen. Kombinieren Sie die Schokoladenmilch mit der Eimischung. Orangenschale hinzufügen. Mehl, Backpulver und Kakao mit den Eiern in eine Schüssel sieben.
Schritt 3
Den Teig in Formen füllen. In jede Form Kirschen geben. 25-30 Minuten bei 180 Grad backen. Mit Puderzucker darüberstreuen.
Schritt 4
Mit einem Zahnstocher die Bereitschaft der Muffins prüfen, dieser sollte trocken bleiben, dann sind die Muffins fertig.
