Im Brotkasten liegen Reste eines Baguettes und Sie haben überhaupt keine Lust auf die üblichen Sandwiches? Etwas mehr Zeit und Mühe und Sie haben ein wunderbares Sonntagsdessert daraus!
Es ist notwendig
- Weißbrot - 6-8 Scheiben;
- Geschmolzene Butter - 3 Esslöffel;
- Eier - 3 Stk.;
- Milch - 200 ml;
- Sahne - 200 ml;
- Zucker - 60 g;
- Vanillin - an der Messerspitze;
- Marmelade, Rosinen, karamellisierte Äpfel - optional und nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Kruste des Brotes ab und geben Sie es in einen vorgeheizten Ofen (170 Grad), nachdem Sie es zuvor mit Öl eingefettet haben. Das Brot sollte gebräunt sein. Vergessen Sie nicht, es umzudrehen, damit das Brot von beiden Seiten mit Rouge bedeckt ist.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Eier mit Sahne und Milch verquirlen, Zucker und Vanillin hinzufügen.
Schritt 3
Fetten Sie die Form mit Öl ein (Sie können Backpapier verwenden). Wir verteilen eine Schicht Brot darauf - eine Schicht Marmelade (entweder mit Rosinen bestreuen oder mit karamellisierten Äpfeln schichten), darauf - eine weitere Schicht Brot. Mit Ei-Milch-Mischung auffüllen. 15 Minuten stehen lassen, in einen großen Behälter mit heißem Wasser geben (wir bauen ein Wasserbad) und für 50 Minuten in den Ofen zurückstellen.
Schritt 4
5 - 10 Minuten stehen lassen und servieren. Guten Appetit!
