Wie Man Eine Tortilla-Mais-Tortilla Macht

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Wie Man Eine Tortilla-Mais-Tortilla Macht
Wie Man Eine Tortilla-Mais-Tortilla Macht
Anonim

In Mexiko hat die indigene Bevölkerung keine Ahnung, was "Borodinsky-Brot" und "Laibaufschnitt" sind. Aber lokale Köche bereiten köstliche Maistortillas zu - Tortillas. Das Beste daran ist, dass die Herstellung von Tortillas so einfach ist wie das Schälen von Birnen und bei uns zu Hause.

Wie man eine Tortilla-Mais-Tortilla macht
Wie man eine Tortilla-Mais-Tortilla macht

Es ist notwendig

  • Maismehl - 2 Tassen
  • Wasser - 1,5 Tassen
  • Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel
  • Salz-

Anleitung

Schritt 1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und den Teig kneten.

Schritt 2

Von dem entstandenen Teig ein kleines Stück abreißen und einen etwa 0,5 Zentimeter dicken Fladen ausrollen.

Schritt 3

Lassen Sie die gerollten Kuchen ein wenig "zur Besinnung kommen" - lassen Sie sie 5-10 Minuten getrennt voneinander liegen.

Schritt 4

Eine Pfanne leicht mit Gemüse- oder Olivenöl beträufeln und die Tortillas von beiden Seiten goldbraun braten. Fertige Tortillas können in Burritos und Quesadillas oder als Brotersatz verwendet werden. Guten Appetit!

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