Ein herzhafter Salat mit geräuchertem Fleisch wird jeden Mann begeistern. Es wird eine Bierparty, ein Picknick oder einen gewöhnlichen ruhigen Abend mit Ihrer Familie perfekt verschönern.
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Chips mit Speck- / Paprikageschmack - 25 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Geräucherte Jagdwürste - 4 Stück;
- Mayonnaise - zum Anziehen;
- Dosenmais - 70 g;
- Kartoffeln - 1 Stk.
Vorbereitung:
- Für die portionierte Version des Salats benötigen wir eine so nützliche Einheit wie einen Servierring - die Komponenten werden in Schichten in das Gericht gegeben. Ganz unten sofort etwas Mayonnaise-Sauce geben: Der Salat zerbröckelt nicht, wenn der Ring entfernt wird.
- Die Kartoffeln in den Schalen kochen. Abkühlen lassen, dann schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir verteilen sie in einer Form auf der Mayonnaise, fügen etwas Salz hinzu und bedecken sie erneut mit der Sauce.
- Die nächste Schicht sind gehackte Räucherwürste (am besten schräg schneiden). Da das Entfernen der Hülle recht problematisch ist, empfiehlt es sich, Fleischwaren leicht zu braten.
- Kochen und putzen Sie die Karotten (als Ersatz ist es zulässig, Koreanisch zu verwenden, aus der Marinade gepresst und fein gehackt). In kleine Würfel schneiden und auf die Wurstscheiben legen (traditionell geben wir Mayonnaise zwischen die Schichten).
- Tragen Sie die Sauce erneut auf, aber jetzt in einem größeren Volumen. Das gekochte Ei mit geriebenem Eiweiß bestreuen, das Eigelb brauchen wir nicht.
- Nach einer weiteren Schicht Mayonnaise (wir bereuen die Sauce immer noch nicht!), den Zuckermais verteilen. Mit einem Löffel gut festdrücken.
- Schließlich können Sie den Ring vorsichtig entfernen. Wir dekorieren die Oberseite des Salats mit Würstchenscheiben und legen knusprige Chips um den Teller - sie ergänzen den Geschmack des Gerichts ideal.
